Junta Directiva
Coruña Cociña renueva su Junta Directiva, con Pablo Pizarro como presidente
La asociación Coruña Cociña celebró este mes de octubre una asamblea extraordinaria, durante la cual ha renovado su Junta Directiva. Pablo Pizarro ha sido de nuevo elegido presidente del colectivo coruñés de cocineros y cocineras, sustituyendo en el cargo a Luis Veira, quien desempeñó la presidencia durante los últimos seis meses.
Los cambios incluyen también la entrada de Tito Fernández como Vicepresidente de la asociación y de Adrián Felipez como Secretario, y se mantienen Gorka Rodríguez y Javier Freijeiro como Vocal y Tesorero respectivamente.
Pablo Pizarro regresa así a la presidencia de Coruña Cociña, cargo que ya desempeñó desde su creación en marzo de 2016, hasta el pasado mes de marzo de 2018. Desde sus inicios la asociación y sus miembros ha trabajado por poner en valor el producto gallego y de proximidad, promover la cocina atlántica y potenciar A Coruña y su entorno como destino gastronómico. Ha estado presente en citas de referencia en el sector como el Fórum Gastronómico A Coruña 2016, Saborea Lanzarote, Gastrónoma Valencia, Madrid Gourmet o Madrid Fusión, entre otros, y ha colaborado activamente en eventos gastronómicos de la ciudad como A Coruña Sabe o el Festival SAL Sabores Atlánticos.
En la actualidad Coruña Cociña colectivo que agrupa en la actualidad a 18 cocineras y cocineros coruñeses. Forman parte de él: Adrián Felipez (Miga), Alma García (Greca), Álvaro Gantes (O Lagar da Estrella), Ángeles Marzoa (Vinoteca Jaleo), Antonio Amenedo (Pazo de Santa Cruz), Chisco Jiménez (Culuca Cociña-Bar), Diego Bello (Hotel Attica 21), Fernando Agrasar (As Garzas), Gorka Rodríguez (A Pulpeira de Melide), Iria Espinosa (Árbore da Veira), Iván Domínguez (Proyecto propio), Javier Freijeiro (Pracer), Luis Veira (Árbore da Veira), Moncho Bargo (Pracer), Pablo Gallego (Restaurante Pablo Gallego), Pablo Pizarro (Bocanegra), Tino Otero (Aula de Cocina Porto-Muiños) y Tito Fernández (Hotel NH Collection A Coruña Finisterre).
