PABLO PIZARRO

Pablo Pizarro es un galaico-argentino hablador incansable, inquieto y de curiosidad permanente, amante del fútbol y que disfruta practicando una cocina viajera, sin complejos, nutrida de influencias de aquí y de allá. Tras años trabajando en restaurantes de la ciudad, como Pablo Gallego, o el del hotel Attica 21, de 2014 a 2020 estuvo al frente de Bocanegra.En 2021 se puso al frente de los fogones de Leviandier & Pablo Pizarro, haciendo vibrar al corazón de la ciudad con una buena dosis de picante y trasladando el espíritu cosmopolita de A Coruña a platos sin ataduras ni prejuicios, abiertos al mundo y con un punto de descaro. Hoy ha emprendido su proyecto más personal, La Empanada Viajera, en el que hace llegar a cualquier punto de España uno de nuestros productos más señeros.

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